Харчоблоки шести шкіл Хмельницького оновили під час осінніх канікул. Зробили це в рамках програми “Спроможна школа” за кошти державної субвенції та бюджету міста. Загалом вартість нового обладнання, яке встановили, перевищила півтора мільйона гривень. Третю частину цієї суми склав міський бюджет.
За словами директорки ЗОШ №24 Олени Яковчук, харчоблок школи два роки тому капітально відремонтували, при цьому постійно виділялись кошти на придбання кухарського обладнання. Цього разу закупили нову плиту, протерочну машину та картоплечистку-автомат. Шеф-кухар Альона Шмігель каже, нове обладнання значно економить час та полегшує роботу кухарів, адже раніше, щоб обібрати 100 кілограмів бараболі, потрібно було витратити майже чотири години. Тепер машина робить цю роботу всього за 10 хвилин.
А ще в цьому навчальному закладі шкільне меню, яке більше року складають за рецептами відомого шеф-кухаря Дмитра Клопотенка, дегустують батьки. Це дає змогу спільно вирішувати, яким стравам надавати перевагу, щоб діти були ситі й здорові.
Крім ЗОШ №24, нове обладнання для харчоблоків отримали молодша школа НВК №4, ЗОШ №№24 і 25, НВО №28, гімназія №1, ліцей №17.
Зручно і з комфортом
